Découvrez le cépage Aragonês
L’aragonês est la version portugaise du tempranillo, un des plus populaires cépages de l’Espagne. Épris d’originalité, les Portugais lui ont donné deux noms bien à lui selon son lieu d’origine: au nord, on l’appellera «tinta roriz» alors qu’au sud, il séduit sous l’appellation «aragonês». Quelle qu’en soit la désignation, ce cépage est le plus planté du pays. Il y produit des crus aux arômes de fruits rouges, de réglisse, de mûres et d’herbes sauvages, avec des tanins affirmés qui confèrent un bon potentiel de garde. Fin, élégant et très aromatique, le tinta roriz (ou aragonês) est d’ailleurs l’un des cépages les plus appréciés dans le Douro où il contribue à l’élaboration de célèbres portos. Dans l’Alentejo plus au sud, il réussit dans les assemblages de rouges qui font la réputation montante du vignoble portugais.